English Muffin

Hi Chicks!

Ésta entrada es un poquito casual y diferente; una receta MUY SIMPLE y nutritiva que quiero compartirles. Los muffins son uno de mis alimentos preferidos para desayunar, siceramente desayuno ésto unas 3 vexes por semana, o 2. A continuación les muestro una forma SUPER facil de hacerlos.

-Éste desayuno contiene: 

• Minerales (hierro, calcio y fósforo)
• Vitaminas complejo B y D
• Proteina magra
• Carbohidratos
• Grsas insaturadas

-Ingredientes: 

• 1 pza de Muffin
• 1 a 2 claras de huevo
• 4 cdas de frijoles fritos con aceite vegetal SIN SAL
• Aceite de Olivo (2 a 3 cdtas, para freir el huevo)
• Mantequilla (1 cda)
• 1 reb de queso blanco bajo en grasa
• 2 cdas de queso manchego bajo en grasa

Ojalá tengan la oportunidad de prepararlos y probar! No olviden dejarme sus comments...

Big Love

Mel XOO

*Pon 1 pza de muffin en el microondas 1 min aproximadamente

 *En una sartén por el aceite a medio calentar... Cuidado que no se queme

 *Estrella las o la clara de huevo

 *Ya que esté cocida de un lado, agrega el queso manchego en pedacitos

 *Unta tu pan con la cda de mantequilla

 *Agrega frijoles a la base de tu Muffin

*Sobre los frijoles van las claras y la rebanada de queso blanco

BUEN PROVECHO!!!